在受歡迎的觀光區岐阜，盡情品嚐絕品飛驒牛
更新日期：2024/04/04
作者:
SAVOR JAPAN
分類:
燒肉
岐阜縣正受到外國遊客的關注，特別是被稱為「飛驒小京都」的飛驒高山，以其保存完好的古城街道而成為熱門的旅遊勝地。這裡有豐富的美味食材，特別是飛驒牛是當地的特色美食之一。在旅程中體驗飛驒牛優雅細緻的口感，留下美好回憶。
熟成飛驒牛燒肉GYU-SUKE 一家燒烤店，以獨特的陳年技術陳化的最高品質飛驒牛為特色。位於高山車站前的熟成飛驒牛燒肉GYU-SUKE，以店內熟成庫裡的飛驒牛熟成肉為特色的燒肉店。A5等級的雌性飛驒牛，霜降美麗，放入口中即會湧出肉汁，令人難以抗拒。餐廳提供約500種的葡萄酒選擇，以及高山獨有的清酒。這些酒與熟成肉的搭配也是一大享受。店內設計精緻，寬敞舒適，總共約有100個座位。一樓和二樓分別設有不同概念的開放式空間。配備最新的無煙烤箱，不用擔心氣味會附著在衣服上，即使在旅行中也可以安心停留。還提供了配有專用通道的VIP包廂，確保了隱私，不會遇到其他客人。熟成飛驒牛燒肉GYU-SUKE營業時間: 【週二-週五】晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間 21:00）【週六,週日,節假日】午餐 11:00-14:00（最晚點餐時間 13:30）／晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間 21:00）休息日: 週一餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣如何抵達: JR高山站步行1分鐘餐廳位置: 岐阜縣高山市花里町5-20-3 地圖了解更多 訂位 飛驒高山MEAT在美術館改建的餐廳中品嚐精心製作的飛驒牛料理。飛驒高山肉店位於從高山車站步行13分鐘的古老街區中。這裡必吃的一道菜是岐阜縣產的米飯上鋪滿了柔軟的大腿肉牛排，稱為『飛驒牛牛排重』。請享用飛驒牛配上他們獨特的醬汁。同樣推薦的是『飛驒牛高山肉漢堡』，由自家生產的「飛驒高山 PLEASURE PORK」和牛肉混合而成。這座建築物與古老的街景相得益彰，曾經是一座美術館。為了保護城鎮的景觀，據說外觀幾乎保留了舊日的樣貌。店內裝潢以和風為主題，營造出時尚的氛圍。從窗戶看出去的城市景觀也很美麗，絕對成為旅程中美好的回憶。不妨好好欣賞風景和飛驒牛的美味。飛驒高山MEAT營業時間: 【週一，週四-週日，節假日】 午餐 11:00-15:00（最晚點餐時間 14:30）休息日: 週二 ,週三餐點平均價格: 【午餐】 4,000 日幣如何抵達: 從高山站東口往古老街區方向步行13分鐘餐廳位置: 岐阜縣高山市上三之町69 地圖了解更多 訂位 飛驒牛骨高山拉麵祭 將飛驒牛的魅力濃縮在一碗美味的拉麵中，成為旅行的美好回憶。高山車站步行8分鐘的飛驒牛骨高山拉麵祭，是一家將飛驒牛的魅力融入拉麵中的店家。他們以精心熬製的飛驒牛骨湯為基礎，推出了兩種風味的湯頭，一種是添加了魚介風味的白湯，另一種是帶有醬油香氣的清湯。他們的招牌菜『飛騨牛特餐』上面豪華地加了A5等級的飛驒牛烤牛肉，是您在飛驒高山必試的一道美食。位於人潮湧動的高山中心地帶，這家店建築風格融入了古老的傳統街景。店內播放著祭典音樂，營造出獨特的日本氛圍。推薦的窗邊吧台座位可以一邊欣賞高山的街景一邊享用美食。在繁忙時段，會發放整理券以管理人流，讓遊客在等待期間可以探索附近地區，增添了魅力。飛驒牛骨高山拉麵祭營業時間: [週二至週日、節假日] 10:00-18:00 (最晚點單 17:30)休息日: 週一餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣如何抵達: 從JR高山站步行8分鐘餐廳位置: 岐阜縣高山市片原町4 地圖了解更多 訂位 正宗美味 丸明 在精肉店直營的店裡，以合理的價格享用高品質的飛驒牛。高山站步行5分鐘的本場味丸明是一家由肉店直營的餐廳。在這裡，你可以以合理的價格品嚐到直營店獨有的高品質飛驒牛。在豐富的自然環境中養育的飛驒牛，脂肪和瘦肉的平衡完美，其美麗的花紋就像藝術品一樣。特選飛驒牛燒肉大盤是一款必嚐的高度推薦菜單，其中包括四種飛驒牛和新鮮蔬菜。店內寬敞，明亮的暖色燈光營造出一種安靜的氛圍。木質風格的內部裝潢時尚，讓客人可以舒適地放鬆身心。作為一家國際知名的食肆，以合理的價格品嚐到頂級的飛驒牛，吸引了許多來日本旅遊的外國遊客。還有可容納30人的私人包廂，非常適合團體訪問。透過燒烤、涮涮鍋和壽喜燒等菜品，品嚐正宗的飛驒牛。正宗美味 丸明營業時間: 平日11：00-21：00（最後點餐20：30）會隨著季節變化休息日: 無餐點平均價格: -如何抵達: 從JR高山站徒步5分鐘。從飛驒高山交流道，車程約20分鐘。餐廳位置: 岐阜縣高山市天滿町6-8 地圖了解更多松喜USHI在木頭的溫暖中品嚐最頂級的飛驒牛。從高山站步行3分鐘即可到達的「松喜うし」是一家專營A5等級飛驒牛碳火燒烤牛排的餐廳。他們將網紋分布細密的飛驒牛放在碳火上烤製，讓多餘的脂肪滴落，使牛排的風味更加濃郁。在朴葉上放上肉和味噌烤製的「飛驒牛朴葉味噌燒」是岐阜的地方菜。這絕對是值得一試的旅程回憶。他們還提供多種飛驒地區的清酒和葡萄酒來搭配您的餐點。店內提供寬敞的佈局，讓客人可以放鬆身心。每個座位，不論是在吧台、桌子上還是包廂裡，都使用了栗木，讓客人感受到木材獨有的溫暖。此外，像姊妹店一樣，一家歷史悠久的壽司店，他們還提供使用新鮮時令海鮮製作的壽司和刺身，讓客人可以輕鬆選擇自己喜歡的菜餚，增添了吸引力。松喜USHI營業時間: 【週一･週二･週～-週日･國定假日･假日前】通常 11:00～20:30（最晚點餐19:30）休息日: 週三餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 2,200 日幣如何抵達: 從高山車站222公尺餐廳位置: 岐阜縣高山市花岡町1-17 地圖了解更多
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